Обработанную капусту тушить в соленной жидкости до кондиции, поместить на процеживатель, отсушить, отварить на масле и выждать до предпочтения. Наполнить маленьким числом молочного соуса, улучшив его маслом. Добавить на противень, сбрызнуть черным Read the rest of this entry »
Сделать углубление ножиком нижнию широкую одну часть стручка не до итога в образе крышечки, убрать стержень с, семенами, не нарушая целости стручка. Кроме этого добавить стручки в миску с нагретой водой на 1-2 часы, поместить на процеживатель либо Read the rest of this entry »
Баклажаны очистить, накрошить соломкой, припустить в масле, улучшить приправой и перцем. Разрешается предлагать как отдельное кушанье либо как десерт к мясным блюдам.
Баклажаны 250, масло растительное 15, перец.